AbruzzenDie italienische Region Abruzzen liegt in Mittelitalien ungefähr auf der Höhe von Rom aber an der Ostseite zur Adria hin. Der bekannteste Ort des schmalen flachen Küstenstreifens ist Pescara. Von dort erstrecken sich über ein Drittel der Region Hügellandschaften. Die restlichen zwei Drittel bestehen aus gebirgigen Kalkmassiven, die bis zu 3000 Metern hoch sind. Der Hauptstadt der Abruzzen, L´Aquilia, liegt eher westlich in den Bergen. In dieser Region gibt es noch nicht so viel Tourismus, aber dafür den größten Anteil an Naturschutzgebieten in ganz Italien.Aufgrund der geographischen Gegebenheiten wird viel Schafzucht betrieben und auch Weinanbau – der bekannteste Tropfen der Region ist der Montepulciano D´Abruzzo. Auch hochwertiges Olivenöl wird hier erzeugt. Dies alles schlägt sich natürlich in der Küche der Region nieder: Hier bekommt man nicht nur den pikanten Peconrino sondern auch Peperoncinos und Safran prägen die Gerichte. Lammfleisch gehört auch zu den kulinarischen Spezialitäten der Region Abruzzen. 
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